«Кастель»
Новый крымский завод крепких виноградных напитков и коньяков расположен на побережье Алушты у подножия горы Кастель
Винзавод КАСТЕЛЬ ООО «Маглив» расположен в живописном уголке на берегу Черного моря у подножья горы Кастель в поселке Лазурное, что близ Алушты.
Развитие виноградарства и виноделия в этом регионе связано с профессором Петербурского медико-хирургической академии Голубевым Александром Ефимовичем (1836-1926 г.г.), который основал на землях Кастеля.
Земли Кастеля (имение Кушникова Г.С.) были приобретены Голубевым в 1872 году, совместно с профессором геологии Головкинским Н.А. и его компаньоном, золото-промышленником Таюрским В.П. В 1879 году после раздела имения, часть его (от горы Кастель до деревни Биюк-Ламбат) остается во владении Голубева. Имение названо «Кастель-Приморский». Устройством имения занимался Таюрский В.П. Присматревшись к Кастели, он сделал вывод, что «доход может давать в настоящее время только виноградник, но при условии серьезно поставленного дела». Растения (саженцы) закупали во Франции. Уже в 1876 году компаньоны получают первый очень хороший урожай - виноградники начинали приносить неплохой доход. Осенью того года было произведено 461 ведро вина. Качество вина было хорошее, за что Голубеву на выставке в Петербурге в октябре 1910 г. Российским обществом плодоводства была присуждена малая серебряная медаль.
Согласно сохранившемуся «прейс-куранту» от 1903 г., в имении «Кастель-Приморский» готовились следующие вина: столовое красное, столовое Аликант, столовое Бордо, столовое Каберне, Красный сортимент, Саперави, Алеатико, Мурведр, Каберне (Лафит), столовое белое, Сортимент белый, Семильон (Сотерн), Мускат белый полусухой, Мускат сладкий десертный, Мускат ликерный, Мускат розовый полусухой, Портвейны О и ОО. Сегодня в коллекции вин НПАО «Массандра» находятся 19 бутылок Муската белого Голубева и 35 бутылок Муската розового Голубева.
После утверждения в Крыму Советской власти подвалы и виноградники имения поступили в распоряжение различных советских организаций. Дом и часть построек оставались за Голубевым, к тому времени уже совсем ослепшим в следствии глаукомы. Позже, на базе имения, был создан совхоз «Кастель», со временем вошедший в состав совхоз-завода «Таврида» ПАО «Массандра». Совхоз-завод «Кастель» специализировался на производстве десертных и ликерных вин, в том числе «Мускат белый «Кастель». Производству марочных вин способствовало благоприятное расположение виноградников, сортовой состав и просторный винподвал общей протяженностью 100 м, построенный Голубевым в начале ХХ века.
С 1992 г. винзавод Кастель передан малому научно-производственному предприятию «МАГЛИВ» (позже ООО «МАГЛИВ»), получившим свое название от слияния научных и производственных кадров ИВиВ «Магарач» и с/з «Ливадия» ПАО «Массандра». В 2006 году винзавод претерпел капитальный ремонт и полное переоборудование предприятия.
Сегодня вино-коньячный завод «МАГЛИВ» - это оснащенное современным оборудованием предприятие, направленное на производство винных дистиллятов и коньячного спирта, выдержку коньячного спирта, производство и розлив вина, виноградных водок типа «Граппа» и коньяка. Но главная направленность винзавода «МАГЛИВ» сегодня - это производство коньяков Украины. Начав в 2007 г. выпуск коньяков Украины, ООО «МАГЛИВ» нарастил производство коньяка до 150 тыс. бутылок в месяц, что составляет 2-3 % общего по Украине выпуску коньяка.
Завод занимает участок площадью 0,9422 га, на котором расположены: административно-бытовой корпус, производственный корпус с лабораторией, склад готовой продукции, дистилляционное отделение, спиртохранилище коньячного спирта, Т-образный подвал, оборудованная площадка с 7-ю емкостями и установкой для обработки холодом, 2 склада вспомогательных материалов, мастерские, котельная и др. вспомогательные сооружения.
Заказ экскурсии на винзавод «Маглив» из Ялты по тел 050 360 66 87
Цена от 450 рублей
Контакты