«Инкерман»
Знаменитый завод марочных вин «Инкерман» расположился в одноименном городке - пригороде Севастополя. Особо следует отметить сухие вина этого предприятия.
Инкерма́н (укр. Інкерман, крым. İnkerman — с тюркск. «пещерная крепость») — город на юго-западе Крымского полуострова. Входит в территорию, подчинённую Севастопольскому городскому совету. Населёние 10 452 чел. Расположен при впадении реки Чёрной в Севастопольскую бухту. В период позднего Средневековья Инкерман, носивший тогда имя Каламита, был основным торговым портом и важной крепостью княжества Феодоро. Город известен расположенными в окрестностях пещерными монастырями. Через Инкерман проходит железная дорога Симферополь — Севастополь (станция Инкерман-1). В 1957 году Инкерман (как и Балаклава) был включён в состав города Севастополя, в 1976 вновь получил статус отдельного города под именем Белокаменск, в 1991 городу возвращено историческое название.
Инкерма́нский заво́д ма́рочных вин — предприятие вторичного виноделия, специализирующееся на приготовлении виноградных вин классическим способом путем выдержки в дубовых бочках от 6 месяцев до 5 лет и выше.
1 февраля 1961г. постановлением Совета народного хозяйства Крымского экономического района основан Инкерманский завод марочных вин, введена первая очередь завода – цех столовых вин. Завод построен на базе подземных выработок, рядом с Севастополем, в городе Инкерман. Ранее здесь в глубоких выработках добывали строительный камень для восстановления разрушенного во время Великой Отечественной войны Севастополя. Новому заводу был передан целый подземный город с галереями высотой до 12 м и шириной 10-12 м на глубине от 5 до 30 м от поверхности земли. В прохладных подземных галереях были установлены дубовые бочки и оборудование для приготовления высококачественных столовых, крепких и десертных марочных вин. Заложены на выдержку марочные вина «Каберне Качинское», «Алиготе Золотая балка», «Рислинг Алькадар», «Ркацители Инкерманское», «Портвейн белый крымский», «Портвейн красный крымский».
В 1963г. на Инкерманском заводе марочных вин приготовлен первый декалитр вина, первой фирменной маркой стало марочное сухое белое вино «Ркацители Инкерманское».
В 1967г. введена в строй вторая очередь винных подвалов – цеха выдержки крепких и десертных вин, благодаря чему общая площадь производственных подземных галерей увеличилась до 55000 м2. «Подземный винный город» Инкерман стал крупнейшим винным подвалом в СССР и Европе, уникальным по своим размерам и грандиозности галерей.
В 2000г. построен современный комплекс по розливу виноградных вин, оснащенный современным технологическим оборудованием, разработан европейский дизайн оформления готовой продукции, многоуровневая защита выпускаемых вин от фальсификации. Это позволило разливать на заводе весь объем выпускаемых вин, значительно повысить качество и конкурентоспособность продукции. Вино экспортируется в Россию, США, Германию, Польшу и другие страны.
Творческим коллективом специалистов предприятия во главе с директором завода А.М. Филипповым разработана Торговая Марка «INKERMAN». Продукция завода сертифицирована в системе качества УкрСЕПРО Украины и в международной системе качества ISO 9001:2000. Разработаны новые марки вин: «Жемчужина Инкермана», «Севастополь», «Бастардо Старый Крым», «Древний Херсонес» и др.
Цена от 700 рублей
Контакты